marți, mai 18, 2010

Crema de branza, facuta acasa

Cream Cheese

Prefer ca odata pe zi sa mananc o masa usoara, fara carne, doar cu legume si ceva branzeturi. Pentru ca mamaia face o branzica de vaci foarte buna, m-am gadit sa prepar o crema de branza din ea. Aveti nevoie doar de un robot, in care sa mixati bine ingredientele pana devin crema :)


Preparare: aveti nevoie de branza de vaci, smantana (sau iaurt) si verdeturi, pe care le preferati voi. Eu am ales aici sa fac crema de branza cu marar. Dar iese foarte bine si cu patrunjel, ceapa ciorii sau o combinatie intre ele.
Adaugati branza de vaci in vasul robotului si mixati-o pana devine fina. Adaugati smantana si verdeata. Mixati bine. Pe masura ce se amesteca veti vedea daca mai trebuie sau nu smantana, consistenta o alegeti voi. Adaugati sare. Pastrati crema de branza in caserole. Nu va pot spune cat dureaza maxim in frigider, la mine in doua zile a fost terminata.

Cream Cheese

5 comentarii:

Anonim spunea...

In loc de robot, nu s-ar putea folosi un mixer?

ISABELA spunea...

Ba da, cred ca merge, dar cu conditia sa toci marunt verdeata.

alialexa2006 spunea...

buna rau...asa o pregatesc si eu...felicitari...

alison spunea...

eu o fac cu unt,mai calorioasa,dar tot delicioasa...nu am folosit niciodata crema de brinza comercializata in magazine.

Lucia spunea...

ISA draga, am si facut-o imediat ce am citit reteta(intamplator aveam branza dulce in frigi.),cu patrunjel...e SUPER!Astept in continuare.... reteta de la "mamaie" de cascaval.Te pup.