luni, martie 07, 2011

Supa-crema de broccoli

Broccoli soup

O supa-crema foarte fina, cremoasa si extrem de delicioasa.
Multumesc Miha pentru reteta.

Pentru 2 persoane :: Preparare 10 minute :: Dificulate scazuta :: Fierbere 15 minute
Ingrediente:
- 1 ceapa potrivita
- 2 catei de usturoi
- un buchet de broccoli, cca. 500 g
- 500 ml supa
- 200 g crema de branza cu verdeturi
- sare, piper.

Broccoli soup

Preparare: intr-o oala incingem putin ulei de masline. Adaugam ceapa si usturoiul tocate fin. Le rumenim. Broccoli, care in prealabil l-am desfacut in buchetele mai mici si le-am spalat, il aruncam peste amestecul de ceapa si il lasam putin. Turnam peste supa de legume, acoperim oala cu un capc si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Cu ajutorul blenderului transformam supa in crema. Adaugam si crema de branza. Potrivim de sare si piper.

Broccoli soup

O servim fierbinte cu paine prajita.

11 comentarii:

Mihaela spunea...

Isabela, supica arata delicioasa si satioasa, potrivita pentru primavara pe care o asteptam :)

mihaela spunea...

sa va fie de bine!
ce frumusel e castronelul iar prezentarea de nota 10.
o zi frumoasa si cu soare!
miha

Gina spunea...

La multi ani si un 8 Martie plin de sanatate si fericire!

diana g spunea...

arata foarte bine, apetisant
felicitari

Iasi spunea...

Ce bine arata pozele si ce nasol arata la mine. Innebunesc cand vad ce diferenta e intre ce fac eu si ce ar trebui sa fie.

marifra79 spunea...

Li uso sempre in cucina ma non ho mai provato a farne una crema! Dev'essere di un buono!
Un abbarccio e buonissima serata

Florin spunea...

Buna ziua,

Daca doriti sa aveti gratuit mai multi vizitatori pe site, va propunem un parteneriat cu site-ul www.edelicios.ro (motor de cautare pentru retete). Va rugam sa ne contactati pe formularul de pe site sau sa va inregistrati pe:
http://www.edelicios.ro/adauga-site/

eDelicios.ro va indexa toate retetele din site-ul dvs. si le va afisa partial (doar primele 200 caractere) cu link-urile aferente catre site-ul dvs. si paginile acestuia, astfel incat veti beneficia de vizitatori unici din partea noastra.

Va multumim.

Cu respect,
Echipa eDelicios.ro

Claudia Mic spunea...

Supa arata extraordinar!Isabela draga te asteapta cateva premii pe blogul meu.

Porumbei Buzau spunea...

Arata bine :)

Iulia spunea...

Ce bine arata! Imi place broccoli tare mult si cred ca supa asta e delicioasa!

maya spunea...

Mmmm,ce bine arata si supica ta! :)